ROGGENFELD

DOPPELBOCK COM CENTEIO

ROGGENFELD

DOPPELBOCK COM CENTEIO

Collab com cervejaria Frohen Feld

A lenda:

ūüĆĺNossa hist√≥ria com a Frohenfeld √© daquelas que aquecem o cora√ß√£o. Tudo come√ßou com Raul, o fundador da Frohenfeld e um verdadeiro apaixonado por cerveja, que h√° tempos j√° se aventurava na arte da fabrica√ß√£o caseira. Ele era amigo do nosso s√≥cio Felipe, e foi o respons√°vel por apresentar e ensinar a ele todos os passos da produ√ß√£o de uma cerveja. Al√©m disso, foi com ele que o Felipe produziu a primeira cerveja, antes mesmo da Dom existir.

Raul não só compartilhou seus conhecimentos com o Felipe, como também o presenteou com todos os equipamentos antigos que já não utilizava mais e foi com esses presentes que ele deu seus primeiros passos na produção caseira de cerveja. Logo em seguida surgiu a Dom, e muitos anos depois, quando o Raul decidiu abrir a fábrica, foi a vez do Felipe retribuir, transmitindo todo o conhecimento sobre o funcionamento de uma fábrica de cervejas.

E assim, entre trocas de experi√™ncias e muita dedica√ß√£o m√ļtua, nossas hist√≥rias estar√£o sempre ligadas de forma √ļnica.

Descrição sensorial:

Para comemorar o aniversário de 10 anos da Dom, criamos a Roggenfeld, um tributo à nossa amizade e às trocas de conhecimento que nos trouxeram até aqui. Esta Doppelbock com centeio é um campo alegre de sabores e aromas, com o centeio dominando o paladar e trazendo toda a complexidade e o condimentado característico desse ingrediente especial.

Visualmente, sua cor marrom claro avermelhado já indica sua personalidade robusta, que se destaca até mesmo entre as Doppelbocks. No aroma, o centeio se sobressai, trazendo consigo um toque condimentado, notas de malte e lembranças de um autêntico pão de centeio. E ao saboreá-la, é impossível não se encantar com a sensação aveludada e com o equilíbrio perfeito entre o dulçor e o amargor.

IBU 23 | ABV7,1%

Esta collab é comemorativa e faz parte dos 10 anos da cervejaria DOM HAUS. 

contato@cervejariadomhaus.com.br

Abrri
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