A LENDA

 

Um belo dia vagando pelas bandas do sul, este fidalgo espanhol acabou por provar um novo paladar, cerveja que acabara de nascer, nem nome tinha a jovem, mas o sabor, este sim faria feliz até o mais exigente nobre, tal a sua força e harmonia, tirou de nosso Dom um inesperado grito de euforia “Meu Deus, QUI XOTE maravilhoso!”

Sem nada perguntar, de tanta satisfação saiu a dar pinotes em seu cavalo sem saber onde ia parar, e assim cavalgou até não conseguir mais voltar.

Para aqueles que nunca mais tiveram notícia daquele guerreiro, restou a alegria de saber que aquela cerveja foi nomeada em sua homenagem. E, por não saberem seu verdadeiro nome, adotaram seu brado de satisfação, e assim temos a DOM QUIXOTE. 

É uma cerveja de trigo. Não filtrada, encorpada, de coloração mais turva. Graduação alcoólica em torno de 5,5%. Elaborada com dois maltes e um lúpulo. A Weissbier, também chamada de Hefeweizen, Weizenbier ou Hefeweissbier, é um tipo de cerveja produzida com grãos de malte de trigo e malte de cevada.

WEIZEN BIER

Weizenbier (Weiss) são cervejas do sul da Alemanha feitas com malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura, muito conhecidas por seu tom claro e opaco. No alemão, a palavra weizen significa trigo e weiss significa branco.

COPO: WEIZEN

AVES E FRUTOS DO MAR

Abrri
Olá 👋
Clique para conectar com nosso whatsapp.